南麻布にある「分とく山」は、四季折々の新鮮な食材を用いる日本料理店としてミシュラン掲載されています。
その支店が新宿にもあり、和食気分の時に立ち寄ってみました。
山霞弁当をオーダー。
上段にはお造りと八寸。
お造りは旬な鰤、八寸は季節の山菜や揚げ物、卵焼きなど。
下段にはお浸しや煮こごり、和物、煮物、焼物など色々な種類が少しずつ楽しめます。
意外と量もあり、全体的に優しい味付けで、割烹料亭の四季の味わいを楽しめました。
本店にも訪れてみたいです(^-^)
店名：分とく山(Waketokuyama)
住所：東京都新宿区新宿3-14-1 新宿伊勢丹７F
アクセス：新宿三丁目駅直結
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