【銀座】ダイナミックなオープンキッチン「テッパンヤキ-テン 10 (TEPPAN-YAKI 10 GINZA)」

Hello, eucaly（ユーカリ）です、旅やグルメなどつづってます☺

今回は銀座にある「TEPPAN-YAKI 10 GINZA」へいってまいりました。

銀座シックスは吹き抜けの開放感ある大きなショッピングモール。雲をイメージしたインテリアがかわいらしいです。LULULEMONなどお洒落な話題のショップが入っていて気になりつつもエレベーターで上がっていきます。

６階レストランフロアに着くと、鉄板焼きレストラン「TEPPAN-YAKI 10 GINZA」へ。 入り口にはきらめく１０。

予約なしでしたが早めの時間だったからかスムーズに入店できました。

広々としたオープンキッチン＆鉄板カウンターが印象的です。

レジ側にあるバーカウンターも素敵です。

厳選国産牛サーロイン等全5品コースをチョイスしました。

前菜のズワイ蟹のサラダ 自家製蟹味噌ソース ～ゴールデンキャビア添え。蟹味噌ドレッシングで野菜が進みます。ミニトマトの下敷きになっているチーズも好き。

厳選国産牛サーロインステーキ～最上級のサーロインステーキをミディアムレアで。焼きたてをカットされた状態でサーブされます。ワサビや塩コショウ、うずら卵入り醤油だれなどお好みで頂きます。150ｇあるので満腹です。

農家直送コシヒカリの白米は、＋330円でガーリックライス（少なめ）に変更しました。カリカリガーリックチップがアクセントの美味しい焼き飯です。半分はそのままいただき、残りの半分は鰹と昆布の一番だしスープをかけてお茶漬けにして〆ます。

自家製プチデザートがデザートワゴンで運ばれてくるので、好きなスイーツを選びます。

フランボワーズのマカロンとホワイトチョコサブレとフィナンシェ。

パンナコッタと抹茶ガナッシュと巨峰。

食後のカフェはコーヒーかジャスミンティーだったのでホットコーヒーをチョイス。

活気のあるお店で元気になるランチをすることができました。

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