【神保町】卵たっぷりポルトガルスイーツの名店「ドース・イスピーガ（DOCE ESPIGA）」

人気のポルトガル菓子店が神保町にあると聞き、訪れてみました。

南インド料理店「山燈舎」のすぐ近くの脇道を入ったところにあります。

「ドース・イスピーガ（DOCE ESPIGA）」という名の小さなかわいらしいお店。

実はこちらのお店、エッグタルトがとても有名。予約販売のみらしく、すでに来月分は完売というほどの人気ぶり。

でも他にも素敵なお菓子がたくさん店頭販売されています。

■本物のオレンジケーキ（Bolo Real de Laranja）

オレンジスライスたっぷりのジューシィーなしっとりケーキ。卵感強めですごくもっちりした生地がやみつきに。

■カバッカス（うず巻 Cavacas）

シュガーコーティングされたカステラ。ほんのりレモン香る優しい味。甘食みたいな食感。

■リス川のそよ風（Brisas do Lis）

ネーミングが素敵。卵の黄身部分だけを食べているような濃厚さ。赤ワインにも合うそうです。

■パン（Paozinho）

中身のみっちり詰まった白パン。朝食にピッタリ。

カステラやボウロは、南蛮貿易時代にポルトガルから伝来してきたもの。日本人にとても馴染み深い味なのも納得です。

他にも卵プリンや蜂蜜と胡桃のお菓子など気になるメニューがたくさん。また伺います♪

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