【西鎌倉】旧家の邸宅で頂く極上黒毛和牛ローストビーフ「鎌倉山 本店(Kamakurayama)」

和食

梅雨の晴れ間をぬって西鎌倉散策へ。

西鎌倉には標高100m程の鎌倉山があり深緑が生い茂り、海側とはまた異なる雰囲気が楽しめます。山の麓辺りでは旬を終えた紫陽花も、少し標高が上がると綺麗に咲いていました。

鎌倉山記や夫婦池公園の紫陽花や山頂からの江ノ島を臨む眺望を楽しんだ後、以前から気になっていたレストラン「鎌倉山 本店」へ。

門が見えてきました。

立派な門構え。

門をくぐるとエントランスまで緑の中の小径を少し歩きます。

竹林や灯籠もあり風情のある小径。

エントランスに到着。

予約を告げ、待合スペースへ。低めの木天井や落ち着いた調度品など風情ある邸宅。

旧家の別荘だった建物をお店として使用し1971年から営業しているそうで、素敵な邸宅にお招きされたかのような感じ。広々とした庭も丁寧にお手入れされています。

和クラシックなテーブルコーディネートも素敵。

ランチコースAをオーダー。

■グラスシャンパーニュで乾杯☆

クラシックな和邸宅で頂くシャンパーニュは、以前に訪れた横浜霧笛楼を思い起こさせます。

■盛合せオードブル 

生ハムとメロン

スモークサーモン

鴨ローストのフランボワーズソース

■仏蘭西パン

■和牛ロースのローストビーフとサラダ

塩、こしょうのみで味付けをし、シンプルに焼き上げています。目の前でカットしてくださいます。

肉本来の旨味が存分に味わえ、豊かな脂と赤身でとろけるほど柔らかいです。薄めのスライスに見えるけど実際頂いてみるととてもボリュームがあります。

脂と赤身のバランスや焼き加減はまさに熟練の技。感動的美味しさでした。

■デザートワゴンサービス

満腹になったとはいえ別腹のデザート☆好きな3種類を選びます。

いちじくのショートケーキ。生クリームとフレッシュイチジクが絶品。

宇治抹茶ケーキ 小さめで 抹茶の香り立つパウンドケーキ

蜂蜜プディング 小さめに 甘さ控えめで滑らかです

■珈琲

きれいな藍色の器に癒やされます。

いつか訪れてみたいと思っていた鎌倉山本店、本当に素敵なロケーションで、伝統の味に舌鼓を打ちました。

店名:鎌倉山 本店(Kamakurayama)

住所:神奈川県鎌倉市鎌倉山3-11-1

アクセス:西鎌倉駅 949m

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