Hello, eucaly（ユーカリ）です、旅やグルメなどつづってます☺
今回は新宿西口にある、京王プラザホテルに行ってきました。
京王プラザホテルは、新宿西口が今のような高層ビル群になるずっと前、１９７１年西口エリアの再開発の際に日本初の高層ホテルとして開業した歴史あるホテルです。
その本館１階にある麓屋は長野県戸隠の本格蕎麦屋。予約が無いと入れないことも多い人気店だそうです。
ホテル内からの入り口はなく、外部からのアクセスになります。エントランスは日本庭園様でしっとり落ち着く良い雰囲気です。
お楽しみ御膳をオーダーしてみました。
- おぼろ豆腐
- 本日のお蕎麦（温 or 冷）
- 本日の天ぷら
- 週替わりのおかず（肉 or 魚）
- 小鉢
- ごはん
- 味噌汁
最初に冷たいそば茶を頂いたのですがこれがまた蕎麦の香が爽やかで美味しくて蒸し暑い梅雨の時期に嬉しいです。
おぼろ豆腐は濃くてくちどけ良く上品です。
そして冷蕎麦と天麩羅。
豊かな自然に恵まれて育った蕎麦の一番粉（身の中心部分）だけを使用している贅沢な蕎麦で、細目でしなやかだけどコシが強くて美味しいです。
蕎麦を頂いた後にさらに素敵な御膳。
サラダにはたくさん揚げ蕎麦がトッピングされていてさらに蕎麦の実が散りばめられています。蕎麦の実を食べるのは初めてでしたがふっくらと程よい食感です。こんなに蕎麦盛沢山のサラダは初めてで感激です。
お店の蕎麦への想いが伝わってくる、本格信州蕎麦を満喫できる御膳でした。
接待や大切な方とのお食事会にもピッタリのお店です。
夜はカウンター席からライトアップされた景色が見え素敵です。
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