Hello, eucaly（ユーカリ）です、旅やグルメなどつづってます☺
日本橋にある三井ガーデンホテルプレミア。
こちらのホテルの１階にお洒落なバーラウンジがあり気になっていました。
ランチタイムに訪れてみるとすいていてゆったり。和を意識した映えるインテリア。
バーラウンジだけあってカクテルの種類も豊富。
ピニャコラーダで乾杯☆
ランチショートコースをオーダー。アミューズは秋刀魚のリエット。季節の味わいです。
前菜は脂ののったしめ鯖のサラダ。フィノッキオ鱗茎部のスライスがウイキョウ香とほのかな甘みで最高に美味しいです。
バゲットは焼きたてふっくら柔らかタイプ。
メインは牛ハラミのステーキ。しっとりした肉質で有馬山椒ソースとともに楽しめます。トウモロコシからできたポレンタや季節の野菜も旨味たっぷり。
デザートは蜜柑のコンポートとアイスクリーム。お酒たっぷりの大人スイーツです。薔薇の花びらが高貴な香りと味をもたらしてくれます。
食後はホットコーヒーで。
シックなバーラウンジでモダンフレンチをゆったり楽しめました♡
素敵なアフタヌーンティーも開催中！
店名：サローネ・ヴァンドルディ(SALONE VENDREDI)
住所：東京都中央区日本橋室町3-4-4 三井ガーデンホテル日本橋プレミア 1F
アクセス：三越前駅直結
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