Hello, eucaly（ユーカリ）です、旅やグルメなどつづってます☺
今回はジョエル・ロブションのフレンチカフェにいってまいりました。日本橋高島屋内にあるので恵比寿の豪邸よりも足を運びやすいです。
高島屋に入ると「いちご泥棒」のドレープとベッドカバーにまず目を奪われてしまいました。
モダンデザインの父とも呼ばれるウィリアムモリスによる自然の樹木や草花などをモチーフにしたテキスタイルデザインは本当に素敵です。
「ル カフェドゥ ジョエル・ロブション」は２階にあります。
店内は赤と黒をベースにしたシックなデザイン。
ミラー効果で奥行のある空間に感じます。
１１万のスワロフスキーがキラキラ輝いています。
ランチは３種類あり、前菜・メイン・デザート・ドリンクの【MENU A】をチョイス。
前菜は数量限定「フォアグラのボローバン キノコのフリカッセと共に」。フォアグラの入った軽焼きのパイです。フォアグラ＆パイ好きとしてはこちらをチョイスしないわけにはいきません。久しぶりのフォアがしみわたります。バターで炒めた後に生クリームで煮込まれたキノコがまた味わい深いです。そして大好きなフェンネル葉の香りにも癒されます。
ガレット コンプレット （卵・ロースハム・グリュイエールチーズ）。ガレットとはそば粉でできたクレープ。中にたっぷり具が入っていて思った以上のボリューム。
前菜でパイを食べそのあとに付け合わせのパンもあり、そしてメインにガレットをチョイスしてしまったのは、全て美味しかったものの個人的には量が多すぎました特に炭水化物…次はヴィシソワーズにしとこう。
デザートは人気のバニラのクレームブリュレ、愛らしい見た目です。ブリュレの中に入っているバニラビーンズの多さにびっくり。濃厚ブリュレにとどめを刺される感じでした。
最後に美味しい珈琲でシンプルフレンチを堪能することができました。
ちなみにこの日は満たされてしまい夕食はスキップです。
店名：ル カフェドゥ ジョエル・ロブション（Le Café de Joël Robuchon）
住所：東京都中央区日本橋２丁目４−１ 高島屋2階
アクセス：東京メトロ銀座線・東西線 日本橋駅直結、JR東京駅八重洲北口 徒歩5分
電話番号：03 5255 6933
ロブションに関する他の記事はこちらから↓
コメント
[…] […]