【七沢】名物猪鍋と弁天の湯「玉翠楼(Gyokusui-rou)」

和食

本日は東丹沢にある七沢温泉郷へ。

山里の雰囲気溢れる良きエリアです。

東丹沢大山国定公園内に位置する「玉翠楼」という落ち着いた一軒宿を訪れてみました。

広沢温泉入り口というバス停で降りるとお迎えに来てくださいます。

昭和初期に建てられた風情溢れる日本家屋。

天井の模様も素敵なエントランスの大広間。

猪の置物がたくさん大広間に置いてあり、部屋へ案内される廊下には鹿の剝製や猪の毛皮が飾ってあります。

昔訪れた伊豆のアニマル邸江戸屋を彷彿とさせます。

こちらの日帰り温泉➕お食事コースを予約していきました。

ご会食場所へ案内して頂き、お茶で一息。

お部屋からは庭や池が眺められてとても風流です。

早速、温泉へ向かいます。

大広間を抜けて、庭を通って行きます。

こちらの宿の敷地内、大沢川添いの地下100mから湧き出る24℃の強アルカリ天然水100%の沸かし湯です。

女湯は「弁天の湯」といってPH10.3の強アルカリ源泉。美人の湯、子宝の湯と言われています。

深紅の浴槽は、樹齢2,000年の古代檜に漆を塗り重ねて仕上げたものだそう。

クリアで滑らかな湯はお肌に優しくまとわり、熱さも程よいのでゆっくりと浸かっていられます。

しっかりと温まったらお部屋に戻ります。

戻ると食事の準備ができています、旅館ならではのおもてなし。

名物猪鍋の始まりです♪

周辺で狩った猪肉だそうです。鮮やかな色合い。

山菜を使った小皿。

右上の味噌を詰めた柚子漬が美味。左下の干し柿&チーズもオツ。

真ん中に小さなドジョウの佃煮。

伊勢原市大山の地酒で乾杯☆

自家製甘味噌のたっぷりかかった山芋

上品な出汁の効いた豆腐

漬物

煮物

鍋がぐつぐつ煮えてきました。下の方に特製味噌だれが入っています。

野菜がたっぷり入っていて味噌だれの味がしっかり絡まって最高です☆

猪の肉は煮込むとちぢれて、まさに牡丹の花びらのようになります。

最後はお櫃に残ったご飯を鍋に入れ煮込み、おじやとして頂き、至福。

最後に蕎麦をすすり、

果物を頂きました。

そして、もう一度、弁天の湯にゆるりと浸かりました。

ドラマの撮影にもよく使われるというレトロな魅力が溢れる日本家屋にて、地野菜と猪鍋を堪能し、緑に囲まれた露天風呂で頗るチャージされたワンデイトリップでした☆

店名:玉翠楼(Gyokusui-rou)

住所:神奈川県厚木市七沢2607

アクセス:本厚木駅よりバス30分 徒歩15分

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