【吉祥寺】ふんわり優しい米粉シフォンと胚芽米おむすび「金井米穀店」

吉祥寺の昭和通りにお米屋さん「金井米穀店」があります。

お米アドバイザーも取得されていて健康的な主食としてのお米専門店です。

胚芽精米で作ったおむすびが評判なので行ってみました。

火曜日と木曜日は米粉を使って優しく焼き上げたシフォンケーキも並んでいます♡

銀鮭と塩麹雑穀むすび。お米自体の甘みを噛みしめることのできるおむすびです。

米粉のシフォンケーキ　しっとりプレーン　ふわふわで優しくて美味。

曜日限定で鮭の皮ふりかけや鶏五目などの販売もあるようで、ぜひまた立ち寄りたいお店です☆

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