以前にかつ好へ訪問して以降、そのレトロな雰囲気に魅了され、また訪れてしまった人形町エリア。
築80年以上の古民家を改装した人気のフランス料理店があると聞き、伺いました。
直前だったけどカウンター席で予約が取れました。伊勢利ハーフコースをオーダーです🎵
■乾杯1ドリンク付きということでスパークリングでcheers⭐︎
■本日のアミューズ
桜エビのタルトフランベと海老のタルタル。一口サイズで生地の食感が小気味よく海老の旨味も楽しめます。
■選べる前菜では旬の鮮魚と季節の柑橘類のマリネをチョイス。
新鮮なカンパチに日向夏やグレープフルーツといったフレッシュな柑橘と野菜をたっぷりとふりかけた初夏を感じるマリネです♪
◼️パン
お店特製の燻製ホイップバターを焼きたてのパンにたっぷりつけて頂くのが幸せ。
◼️イタリアの赤ワイン
■メインでは、仔羊のメダイヨン 香草薫るジュのソースを。
しっとりジューシーな赤身が最高。仔羊のこの背肉の部位は円形でメダルみたいな形だからメダイヨンというらしい。
■デザート
春の色合い爽やかなデザート。
■食後のお飲み物
コーヒー
◼️焼き菓子
胡麻がしっとり香ばしいおこしのような小菓子。
2023年10月に「堀留町 伊勢利」という洋菓子店をオープンされたそう。気になるので次の機会に訪れてみようと思います(^-^)
毎月新しいメニューを考案されているそうで、熱心なシェフの思いが伝わってくる創作フレンチが楽しめるお店でした😊
店名：人形町 伊勢利(ESERY)
住所：東京都中央区日本橋人形町 2-6-10
アクセス：人形町駅 徒歩2分
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