チボリ公園は夏が終わると閉まるのかなと思っていたのですが、クリスマスやハロウィンなどのイベント期間には開園しているようでライトアップが煌びやかで人通りも多いです。
そのチボリ公園の向かいにNimb Hotel (ニムホテル)という素敵なホテルがあります。ニムの建物自体はムーア風の宮殿として1909年に完成。チボリ公園を訪れた人々がアラビアの文化に触れ、エキゾチックな気分になれるようにホテルやバー、ブラッスリーができたのだそうです。
２階にあるバーへ訪れてみました。
ボールルームのようなクリスタルシャンデリアが綺麗✨
ロマンティックな雰囲気が溢れるソファ席へ。
千夜一夜物語にインスパイアされたというフェアリーテイルメニュー。
■お通し
ナッツとスナック
■カクテル Genie of the lamp ランプの魔神
ラムベースにターメリック、ヘーゼルナッツ、マンゴーと白ワインジャム、ライムジュース、ココナッツクリーム、タイバジル、オリーブオイルをミックスしたランプの形のグラスでサーブされるエキゾチックなカクテル♡
■カクテル Burning Desire 強い願望
Ming river baijiu(白酒)、煎茶浸酒、リモンチェッロ、柚子、シャンパーニュシロップをミックスした熱燗カクテル♡
アラビアンナイトな一夜を楽しめるバーでした🎵
バーでは、Nimb Nights というアーティストによる生演奏パフォーマンスもあり、事前に予約していくのもおすすめです(^-^)
店名：Nimb Bar
住所：Bernstorffsgade 5 1577 Copenhagen
アクセス：located by the entrance to Tivoli Gardens right across Copenhagen’s central station
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