【新宿】ブルターニュ発そば粉ガレット「ブレッツカフェクレープリー（BREIZH CAFE）」

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新宿高島屋の屋上庭園に面した場所にある「ブレッツカフェクレープリー」は大人気のガレット店です。

ランチタイムに予約して訪れてみました。テラス席は緑が目の前でリラックスできます。

仏ブルターニュ地方はガレットの発祥地。ガレットクラシックとデザートランチをオーダーしました。

林檎の微発泡酒シードル ヴァルドランスの辛口で乾杯☆グラスではなく陶器で飲むのが現地流だそう。

サラダ。キャロットラぺやラディッシュがシャキシャキと新鮮。

クラシックガレット。ジャンボンブランとシャンピニョン・トマト。

生地が外側がカリカリで内側がもっちりでバターと塩味がよくきいています。

デザートクレープはキャラメルブールサレ（塩バターキャラメルのクレープ）にバニラアイスをのせたもの。キャラメルのテイストが選べるのでオレンジテイストに。

クレープ生地と溶けかけたアイスとキャラメルソースが混ざり合って至福です。

食後はアイスコーヒーでさっぱり。

ブルターニュ地方ではクレープリー（クレープ料理店）がカフェよりも数多くあり、地元の発泡酒シードルを飲みながら楽しく食事をする文化があるそうです。

郷土料理ガレットは前菜やデザートにも使われていてフルコースになる大切な食事。ブルターニュの食文化を満喫できました☆

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