【西荻窪】極上ラムフルーツパウンドケーキ「エイミーズベークショップ（Amy’s Bake Shop）」

Hello, eucaly（ユーカリ）です、旅やグルメなどつづってます☺

西荻窪に気になる焼き菓子のお店があったので訪れてみました。

黒を基調としたシックな外観の「エイミーズベークショップ（Amy’s Bake Shop）」です。

アメリカンベイキングとフランス菓子の両方の良さを独自に融合したレシピの焼き菓子がずらり☆

エリザベスナッツケーキ、オレンジシトロンチョコレートケーキ、ニューヨークチーズケーキなどなど店内すべての商品が魅力的。

今回はパウンドケーキに絞って購入しました。

■ラムフルーツケーキ　袋から取り出すだけでラムの芳醇な香りが漂います。イチジクやレーズン、胡桃などフルーツがぎっしり。ラム酒がしっかり効いた超しっとり濃厚ケーキで甘さも程よくすっかり惚れました♡

■レモンポピーシードケーキ　ポピーシードの香ばしさとつぶつぶ感＆レモングレーズとクリームチーズの爽やかな甘みが楽しめます。

■キャロットケーキ　ほんのりシナモンやクローブ等のスパイスの香りがして、中にはキャロット、胡桃、レーズン、パイナップル、ココナツなどたくさん入っていて、トップにかかっているクリームチーズと一緒に食べるとさらに美味しい。

それぞれカットしてある状態なので食べやすく、量もちょうど良く、全種類試してみたいです☺

※6月20日～7月15日まで夏休みだそうです

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