ラグジュアリーホテルで優雅に夏を感じるサマーアフタヌーンティー特集

アフタヌーンティー

Hello, eucaly(ユーカリ)です、旅やグルメなどつづってます☺

夏を迎える時期、彩り鮮やかなアフタヌーンティーがたくさん登場しています。ラグジュアリーホテルで優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

THE LOUNGE/フォーシーズンズホテル東京大手町

【マンゴーアフタヌーンティー(MANGO Afternoon tea)】

期間:2022年7月1日から8月31日まで

メニュー例:

■セイボリー  ・江戸味噌フォアグラのコンフィとマンゴーチャツネ ブリオッシュと生姜のジュレ ・玉蜀黍ムースのタルトレット 鰻の蒲焼と枝豆クリーム 山椒醤油パウダー ・ロブスターマリネとガスパチョ リコッタチーズ, 胡瓜とハーブサラダ ・マンゴーヨーグルト バジルシードとハーブオイル ・タンドリーチキンサンドイッチ キャロットラぺとマンゴーマヨネーズ

■スイーツ  ・マンゴーとココナッツのブランマンジェ ・レモンマドレーヌとマンゴークリーム ・ココナッツとパイナップルのパウンドケーキ ・柚子パッションオペラケーキ ・マンゴーパッションライムムースケーキ ・マンゴーバナナタルトレット ・ベルガモット風味のショコラ

■スコーン  ・マンゴー ・パイナップル

金額:8,800円(お一人様 消費税・サービス料込)

ザ・ロビーラウンジ/シャングリ・ラ 東京

【アーリーサマー アフタヌーンティー】

期間:2022年5月1日~6月30日

メニュー例:

【セイボリー】 ・厚焼き玉子 枝豆山葵マヨネーズ パプリカパンサンドイッチ ・穴子と大葉の抹茶蕎麦ロール寿司 ・初夏野菜のグリーンキッシュ 白海老 青海苔チュイル ・空豆ピューレと抹茶の香り ローストビーフと焼き蕪

【スイーツ】 ・メロンショートケーキ ・抹茶オペラ ・マンゴー抹茶タルト ・レモンクロフィン ・アジサイパルフェ

【ホームメイド焼きたてスコーン】 ・クラシック ・抹茶 ・ほうじ茶

【お飲み物】 バラエティ豊かな紅茶をお好きなだけ。 紅茶はポットにてご用意。 ・シャングリ・ラ 東京 オリジナルヒマラヤン ブレンド  崇高で誉れ高いダージリンとネパールからの茶葉を使用したシャングリ・ラ 東京 オリジナルブレンドのオーガニックティー。  穏やかな渋みと花のような香りで奥深い味わい。 ・オーガニック イングリッシュ ブレックファースト ・オーガニック ダージリン(シーヨック農園) ・アッサム ゴールド(マンガラム農園) ・オーガニック アールグレイ ・カーデン オブ エデン ・オーガニック エジプシャン カモミール ・オーガニック アプリコット エスケープ ・鉄観音茶/烏龍茶 ・チョコレート モンキー/ルイボスティー ・オーガニック パシフィック コースト ミント ・オーガニック フレンチ レモン ジンジャー ・オーガニック ラズベリー ネクター ・Happy ハッピー ・コーヒー・カフェオレ・カフェラテ  (ホット/アイス) ・アイスティー(レモン/ミルク)

金額:7,337円(お一人様 消費税・サービス料込)

ピークラウンジ/パークハイアット東京

【サマーアフタヌーンティー(SUMMER AFTERNOON TEA)】
伝統的な英国式アフタヌーンセットに加え、シェフ特製プティデザートとフィンガーフードをお好きなだけ楽しめます。紅茶、コーヒー、日本茶など20種以上のバラエティ豊かなお飲み物は、種類を替えおかわり自由です。

メニュー例:

■セイボリー サンドウィッチ スモークサーモンとポテトコンフィのポンデケージョサンドウィッチ イチジクとマスカルポーネ 蜂蜜と黒胡椒のホールウィートオープンサンドウィッチ グリルチキンとディルサワークリーム 赤玉葱 ピクルスのトルティーヤロール

■スコーン 季節のスコーン シトラススコーンとバタースコーン クロテッドクリームとミックスベリージャム

■スイーツ マンゴームース トロピカルジャム アーモンドサブレ マスカット フロマージュブラン ワッフルカップ ラズベリーと無花果のタルト

■プティスイーツとフィンガーフードはテーブルにサーブされます。

■お飲み物  紅茶、コーヒー、日本茶など20種以上のバラエティ豊かなお飲み物は種類をかえ、おかわり自由で楽しめます。

金額:7,590円(お一人様 消費税・サービス料込)

オリエンタルラウンジ/マンダリン オリエンタル 東京

【サマーアフタヌーンティー(SUMMER AFTERNOON TEA)】

エグゼクティブ ペストリーシェフ、ステファン トランシェが監修する、サマーアフタヌーンティーが登場。お飲み物は約20種のドリンクメニューよりカップサービスにて愉しめます。

期間:2022年6月28日~8月31日

メニュー例:*季節によって変更があります。

■セイボリー  - マルガリータピザ風タルトレット – メロンと生ハムのサラダ – チキンの生春巻き – キュウリとヨーグルトゼリー – 蟹とコーンクリームゼリー

■スコーン レモンスコーン – ゴーダ&グラナパダーノチーズのスコーン – マンゴーとパッションフルーツのジャム – ブルーベリージャム

■プティフール マンゴープリンとココナッツクランブル – フィナンシェ ブルーベリージャムとティムットペッパー – バナナとピーカンナッツのタルトレット チョコレートクリーム – 桃のムース – はちみつのゼリー ミルクとハチミツのシャーベット

■お飲み物 約20種類程のお飲み物を90分間フリーフローにて楽しめます ※お席のご利用は2時間制 マンダリンオリエンタルブレンド  エキゾチックオーチャード  オランジェショコラ  アールグレイ  アッサム  セイロン  バニラ  ホワイトサングリア  フィグ&バジル    アップルパイ(ノンカフェイン)  ハーブブレンド(ノンカフェイン)  ジュテーム ピュール(ノンカフェイン)  ジュテーム ミスティーク(ノンカフェイン)  カモミール(ノンカフェイン)  ロイヤルミルクティー  シーズナルロイヤルミルクティー  マンダリン オリエンタルブレンドコーヒー  カフェラッテ  エスプレッソ   カフェインレスコーヒー  シーズナルフレッシュハーブティー

金額:7,300円(お一人様 消費税・サービス料込)

アトリウムラウンジ/ANAインターコンチネンタルホテル東京

【抹茶・アフタヌーンティー】
京都・宇治のお茶の老舗「辻利一本店」の香り高い抹茶を全品に使用した、見た目にも美しく気品漂う抹茶スイーツを愉しむアフタヌーンティー。抹茶スイーツ12種とセイボリー4種を、ドリンク25種と共にご用意いたします。

メニュー例:

■プチガトー(12種類) 抹茶ムース 3% 和三盆 抹茶ムース 5% きび砂糖 抹茶ムース 8% 黒糖 抹茶ゼリーとレモンタルト 抹茶クッキー 抹茶とシナモンのガナッシュ 抹茶レアチーズケーキ 抹茶パウンドケーキ 抹茶ベイクドドーナツ 抹茶と柚子のムース 抹茶レミントン 抹茶スコーン

■セイボリー(4種類) フィレオフィッシュバーガー 抹茶バジルソース パテ・ドカンパーニュと鶏レバーのムース 黒豆、抹茶パン粉 抹茶風味サンドイッチ スモークサーモンとポテトサラダ 小海老とグリーンピースのムース 抹茶風味の和出汁ジュレ

■ドリンク 紅茶、コーヒー、ハーブティー、フレーバーティーなど 計25種類のお飲み物がフリードリンク

金額:6,000円→お得な5,200円は下記をクリック☆(お一人様 消費税・サービス料込)

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