大手町にあるオオテモリの地下２階にアマン東京のパティスリーがあります。
ケーキや焼き菓子、ペストリーなどを扱う世界初のアマンのパティスリーだそうです。
以前から気になっていたので立ち寄ってきました。
カウンターは巨大な伊達冠石で仕立て上げられており重厚感が凄いです。
季節のフラワーアレンジメントや
クリスマスリースが素敵✨
どのスイーツも魅力的に輝いていますが、ミルフィーユ（フランボワーズ）をチョイス。
ロンネフェルトのアールグレイとともに。
ミルフィーユの繊細な薄い生地は硬めでサクサク、リッチなクリーム。フランボワーズの甘酸っぱいフレーバーも最高です。
エグゼクティブペストリーシェフ 宮川佳久氏のこだわりの詰まったミルフィーユは濃厚で食べ応えもあり、幸せなスイーツタイムでした。
せっかくなのでアマン東京33階ロビーのクリスマスデコレーションも見にいきました。
和モダンに整っており素敵です✨
店名：ラ・パティスリーbyアマン(La Patisserie by Aman)
住所：東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー B2F
アクセス：大手町駅 徒歩１分
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