吉祥寺の裏路地にひっそりと店を構える「鉄板ニシムラ本店」へ
カジュアルに鉄板焼きが楽しめるお店です
シックな内装とほんのり明るめの照明で落ち着いて静かに過ごせます
■ずわい蟹の蟹味噌ソースサラダ
濃厚な蟹味噌ドレッシング
■ハンガリー産フォアグラ
絶妙な焼き加減・塩加減でソテーされていてトロける味わい
今年はフォアグラ供給量が限られているのでこちらのお店のようにアラカルトで楽しめるのは嬉しいです
■茨城県産常陸牛サーロイン
脂はさっぱりとしていて甘みも感じ、山わさびの醤油漬けとよく合います
ひとめぼれ米はふくよかで程よい量でした
丁寧に焼き上げられる厳選食材と黒毛和牛を堪能できるお店です。
店名：鉄板ニシムラ本店(Teppan Nishimura)
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-10
アクセス：吉祥寺駅 徒歩３分
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