【明治神宮前】こだわりの蕎麦を禅な空間で「玉笑(Tamawarai)」

Hello, eucaly（ユーカリ）です、旅やグルメなどつづってます☺

久しぶり過ぎる明治通り。気付けば宮下公園がMIYASHITA PARKという複合施設になっていました。

CAT STREETも色々と新しいショップが立ち並び、TRUNK HOTELというお洒落系Inbound狙いな４つ星ホテルが出来ていたり。そのホテルの角を曲がり進んでいくと美と縁結びの神様を祀る穏田神社が鎮座しています、その静かな一角にミシュラン一つ星の蕎麦屋「玉笑」があります。

予約していたので開店後すぐ中へ案内されます。

茶室のような落ち着いた店内。食器や家具にもこだわりが見えます。

そば茶が美味しくてほっこり。

西京味噌に漬け込まれた海老の焼き物。頭から尻尾まで香ばしくいただけます。

玉子焼きはふわふわ熱々でしっかり出汁が効いてて幸せ。

こちらがこだわりぬかれた粗挽きせいろ。力強いこしがあり、味わい深いです。

濃い蕎麦湯も最後までゆっくり飲み干します。

最後はほうじ茶でまったり。

茶室に招かれたゲストという感じで、店主の蕎麦愛が伝わってきて、こだわりのお蕎麦を美味しく頂きました☺

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