【石川町】山手の丘に佇む人気店「ブラフベーカリー（BLUFF BAKERY）」

Hello, eucaly（ユーカリ）です、旅やグルメなどつづってます☺

石川町を散策中、気になっていたベーカリーへ。元町商店街から汐汲坂を上り、フェリス女学院を通り過ぎ、教会や山手クラブや豪邸が立ち並ぶ中を代官坂に歩きます。

代官坂を下っていくと一見奥まっていて見過ごしそうになるのですがブラフベーカリー元町本店がありました。

ステキなパンがずらり✨

入り口で消毒をしてビニール手袋で直接パンを取るというトング使わない方式でした。

７グレインズブレッド。７種類の雑穀を使用した食パン。香ばしさとしっとり感がありそのまま食べてもサンドイッチ用に使っても味わいが楽しめました。

ミルクスティック。北海道産発酵チャーンバターで作る特製のミルククリームの口溶けがたまりません。

レモンとイヨカンのデニッシュ。柑橘系好きとしてはダブル柑橘の厚切りスライスが嬉しく、サクサク生地のデニッシュと最強に合います。リベイクして美味しくいただけます。

急坂を厭わず再訪したいベーカリーです☺

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