Hello, eucaly（ユーカリ）です、旅やグルメなどつづってます☺
梅雨明けの夏晴れの中、神田駿河台にある山の上ホテル（Hilltop Hotel）に行ってきました。
山の上ホテル HILLTOP HOTEL 御茶ノ水・神保町【公式】
1954年開業以来、「文化人のホテル」として広く知られる山の上ホテル-HILLTOP HOTEL-公式サイト。アールデコで彩られたクラシカルなホテルで東京の真ん中にいることを忘れるようなひと時をお過ごしください。
www.yamanoue-hotel.co.jp
Hilltopという名の通り、小高い丘の上にあります。
1937年に完成した本館はアールデコ調の内外装でクラシックなホテルで、三島由紀夫、川端康成、池波正太郎ら文豪に愛されたホテルとしても有名です。
クラシックな内装の落ち着くロビーラウンジです。
「コーヒーパーラーヒルトップ」はホテルの地下１階にあります。以前は外から直接入れたのですが、コロナ禍の今は入り口をホテルエントランスのみに絞って検温を行ってからカフェに行く流れにしているそうです。
氷を入れた冷水で１２時間かけてゆっくりと抽出してさらに一晩寝かせ、味をなじませてからサーブされる水出しコーヒーがこちらのカフェの一押しです。
この水出しコーヒーのストロングをホットでオーダーしました。
水出しならではのクリアでしっかりした味わいです。
ホテルパティシエ自家製のケーキはこちらの中からお好きなものをチョイス。
悩んだ挙句オーソドックスなショートケーキに決定。
クラシカルなケーキセットが素敵です。
ランチョンマットのレーシィな縁どりをよくみると、”Hilltop Hotel”と細かステキな刺繍が。
こちらのパティシエ自家製ケーキセット以外にも、タルトタタンや伝統のババロア、プリンアラモードなど、魅力的なスイーツが盛りだくさん。
内装のシャンデリアもとても素敵でした☆
コーヒーパーラーヒルトップ以外にも、天ぷらと和食「山の上」、中国料理「新北京」、鉄板焼き「ガーデン」などの人気レストランがあります。
由緒のあるクラシックホテル、ぜひ訪れてみてください。
コメント