【大手町】経団連会館内パレスホテル運営店「レストラン ケイダンレン(Restaurant Keidanren)」

諸用があり、青空のもと経団連会館へ。

立派なビルに、よーく見るとフクロウの像が。

フクロウは知恵の使者で経済の象徴なのだそうです。

経済好きとしては興味深いです。

暑いので屋内へ。

ガラス張りのエスカレーターで３階まで上がり、

「レストラン　ケイダンレン」へ。

ガラス張りで明るく開放感のある店内。

洋食、和食、中華、和洋折衷と幅広く、定番が揃ったメニューで、ビジネスパーソン向けレストラン。

ランチのフェイヴァリットFavoriteコースをオーダー。

以前は魚か肉か選べたのですが、フードロスの観点から週替りになったそうで今週はお肉とのこと。鱧が気になっていたのでちょっと残念ですが致し方ない、元来肉食だし。

■グラスワイン白　

サンジョベーゼ。フルーティーで飲みやすい。

■冷製スープ

■彩りサラダ

■バゲット　

４種類の中からチョイスできておかわりもできます

■牛フィレ肉のグリル　ロッシーニ風

旨味のある柔らかい赤身と夏野菜のグリル、美味しくてスタミナつきます。

■デザート　ネクタリンのタルトタタンとバナナソルベ

■ホットコーヒー

「○時から会議がある」などと伝えればそれに合わせて提供して頂けるのでとても助かります。

時間に余裕が無い中でもしっかり夏を感じるコース料理を楽しめました。

カンファレンスのケータリングやレストランの運営はパレスホテルが委託されているそうで安定のサービスと味でした。

パレスホテルが誇る伝統のマロンシャンティイなどもメニューにあったのでティータイム利用も良さそうです(^^)

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