【吉祥寺】絵画のような一皿を楽しむフレンチ「エクラ（eclat）」

熱波の合間を縫うようにして、吉祥寺にあるフレンチ店「エクラ」を訪問。

階段を下りて店内へ入るとシックなダイニングが広がります。

予約を告げ、席へ。

テーブルコーディネートもお洒落。

■グラスワインで乾杯☆

■アミューズ　

コーンの冷製ポタージュはすっきりと飲みやすく、鮎のベニエはサックリと揚げたてを。

■前菜　新鮮な海老、季節野菜やハーブが瑞々しく、爽やかに楽しめる見た目も鮮やかな一皿。

今井シェフはもともと日本料理シェフだったこともあり和の食材もふんだんに取り入れられています。

■バゲット　焦がしバターが練り込んであるというバターが癖になりそうな美味しさ。

■ソムリエ特選グラスワインをもう１杯☆

■メイン　黒毛和牛と旬野菜　

赤ワインソースを絡めたしっとり和牛と旬野菜を味わう幸せ

■デザート　

赤桃シャーベットと桃コンポートと桃づくしです

■珈琲

落ち着いた雰囲気の中で絵画のような美フレンチを堪能することができました。

Wine Lover friendlyであれば尚良かったと思います。

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