【吉祥寺】華やかイタリアン「リストランテ プリミ・バチ(Primi Baci)」

井の頭恩賜公園へと歩く道沿いに素敵なイタリアンレストランがあり初めて訪れてみました。

「Primi Baci」というお店で、イタリア語で“First Kiss”の意味だそうです。２階へ上がり、店内へ入ります。

緑に囲まれた素晴らしいロケーション。

■スパークリングワインで乾杯☆

■軽くスモークしたグリーンピースのスープ

冷製スープはこの時期ならではのおいしさ

■帆立貝とサーモンのタルタル　イクラ添え　西洋ワサビ風味のヨーグルトソース

イクラと帆立、サーモンのそれぞれ異なる食感がソースと絡み合わさり新鮮な旨味を堪能できる美しい盛り付けの一品

■フォカッチャと焦がし小麦を練り込んだパン　

グラノアルソという焦がし小麦が入ったパンは薄いグレー生地でほんのりと香ばしさがあります

■ズワイ蟹と渡り蟹のタリオリーニ

たっぷりの蟹肉と濃厚なソースが歯ごたえ良いパスタにしっかり絡まり美味です♪

■低温調理した大山どり　白ワインヴィネガーのスイートサワーソース

弾力がありジューシィーな鶏肉、新鮮な緑のそら豆類、パルミジャーノスライスもとても良く合います

■デザート　ホワイトチョコレートムースとサワーチェリー　甘みと酸味のバランスを楽しんで

■珈琲

大切なひとときを過ごすのにピッタリの素敵なイタリアンレストランです♬

公園の緑を望む、閑静なテラス席もあるそうです。

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