【渋谷】まさに桃源郷かのような天空フレンチ「クーカーニョ(COUCAGNO)」

ランチ・ディナー

Hello, eucaly(ユーカリ)です、旅やグルメなどつづってます☺

渋谷にあるセルリアンタワー東急ホテルへ久々に足を運んでみました。

1階はお客様も多くにぎやかですが、最上階40階まで上がると静かで落ち着いた空間で、素晴らしい眺めが広がっています。

本日はホテルのメインダイニング「クーカーニョ(COUCAGNO)」へ。

予約を告げると窓際のテーブル席へ。快晴で房総のほうまで一望できます。手前には代官山、目黒の自然教育園や湾岸にお台場のフジテレビも見えます。

大理石のプレートを使用したテーブルコーディネートがお洒落です。

濃紅ダリアの一輪挿しもシック。

布ナプキンを取ると大理石プレートに店名が彫られています。

白い壁紙と木目を基調とした明るくて温もりを感じる内装。

気分も上がったところでペリエ ジュエ グラン ブリュットをオーダー。

細かく綺麗に昇る泡と高層階Viewを眺めながら乾杯☆

■アミューズブーシュ 生ハムと林檎のコンポート、ポテトフリットにポークリエット、秋刀魚と焼き茄子とほうれん草のキッシュ 細工に目を奪われます✨

■アミューズブーシュ オマール海老のビスク とても良い香りです

■バゲットとオリーブオイル バゲットも上質

■平貝のグリエと根菜のエチュベ 柑橘のヴィネグレット 貝殻皿から海風を感じます。 

平貝の柔らかな身と柑橘と野菜を爽やかに楽しめます

■炭の香りを纏った蝦夷鹿のロティ エピスを効かせた赤ワインソース

北海道根室で獲れた鹿だそう。本日はこのために来たといっても過言ではないです。満足。

ナイフに可愛らしい蝉が、と思ったら蜂(マルハナバチ)でした☆ソムリエナイフで有名なジャン・デュボ社のライヨールというシリーズだそうです。

■パティシエお薦めデセール 秋を実感する芸術作品のようなデセール。栗を模ったチョコレートの中にはカシスムースと栗が入っていて贅沢に旬を味わえ、チョコレートチュイルを纏ったシンプルなミルクアイスもまた至福。

■カフェ ホット珈琲

■小菓子 アールグレイフィナンシェ、チョコレート、洋ナシゼリー 甘さも計算されつくしているのか程よく、最後までとても美味しく頂けました。

クーカーニョはフランス語で桃源郷を意味するそうです。まさに天空の桃源郷で夢心地になるランチタイムを過ごせました♡

店名:クーカーニョ(COUCAGNO)

住所:東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル 40F

アクセス:渋谷駅 徒歩5分

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