【富士吉田】郷土料理 馬刺を愉しむ「肉のいがらし」

Hello, eucaly（ユーカリ）です、旅やグルメなどつづってます☺

富士吉田へ小旅行。山梨では武田信玄の時代から馬肉文化があるそうです。

精肉店が結構多くあります。「肉のいがらし」さんへ行ってみました。

富士吉田名物の馬刺しや富士桜ポークなど県内産食材にこだわっているお肉屋さんです。

■馬刺し（上）を購入　薄切りにしてニンニク醤油や生姜醤油で頂きました　新鮮で最高の旨味☆

■牛肉　ブロックも購入　

スパイスをまぶして表面を丁寧に焼き上げ…

ローストビーフを作って頂きました　こちらも最高の味わい☆

地産地消を楽しめました♪　

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