Hello, eucaly（ユーカリ）です。旅やグルメについてつづってます☺
2019年11月の北海道旅行記、後編です。
ウィンザーホテル洞爺の部屋からの眺め
寝具も快適で昨日の移動の疲れもありぐっすり。翌朝の目覚めは快適、そして今朝は朝日も垣間見えています！ホテルの部屋から昨日は雪で全然見えなかった洞爺湖がしっかり見えて感激！
旅先でのうれしい時間のひとつ、朝起きて部屋で飲むモーニングコーヒー。その日一日、何をしようかと胸が躍ります。
１階の朝食レストランへ。雪が積もっています。
ウィンザーホテル洞爺の和朝食
朝食は純和食をいただきました。
早朝には陽の光が射してきて今日はいい天気になりそうだなと思ったのもつかの間、すぐに曇って雪が降ったり止んだりしています。ホテルは山の上にあるので天気も変わりやすいようです。
洞爺湖の遊覧船トムソーヤ号
山のふもとまでおり、せっかく洞爺湖に来たので遊覧船トムソーヤ号に乗りました。天気はまた悪くなり全体的に薄曇りで視界は悪く乗った意味あるのかなと思ったのですが、、、さすがに湖の中央に浮かぶ「中島」付近まで来ると島を見ることができました。
カルデラ湖は今まで見たことがなく興味深かったので、近くにある火山科学館に行きました。噴火を繰り返す有珠山とその近くに暮らす人々の歴史を深く学ぶことができました。
ウィンザーホテル洞爺に戻ってから、プリザーブドフラワーを使ったアレンジメント作成体験をしました。
ウィンザーホテル洞爺でフラワーアレンジメント
アレンジに使える小物の種類が豊富過ぎて本当に悩みました。いろいろと飾りを入れすぎてしまいそうなところ、フラワーアレンジメントの先生にアドバイス頂いて冬らしいシックなイメージに仕上がりました。
ウィンザーホテル洞爺の鉄板焼きレストラン
ディナーはミシュラン１つ星獲得のホテル内鉄板焼きレストラン「ウィンザーアウトオブアフリカ」にて。数々の北海素材をシェフが見事に調理しサーブしてくれ、素晴らしいディナータイムでした。
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