【紀尾井】ホテルニューオータニ「SATSUKI」のピエール・エルメ・パリマカロンスイーツと特製クラシックパンケーキ

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ホテルニューオータニには現代フランスデザート界のスーパーパティシエのピエール・エルメ氏のペストリーブティックの世界第１号店があるのです。

ピエール・エルメといえば「マカロン」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。小ぶりながらも洗練された優美な形、外側のサクサクした歯ざわりと中身の優しい甘みが多くの人の心を捉えて離しません。

隣にあるカフェ「SATSUKI」ではピエール・エルメ・パリのスイーツを楽しめます。マカロンがトッピングされたカラフルでキュートなパフェをオーダー。

チョコレートとフランボワーズの色合いが鮮やかな豆乳チョコレートパフェ☆

さわやかなフランボワーズジュレと豆乳ホワイトチョコレートのジェラートに、みずみずしいフランボワーズ果実と豆乳チョコレートジェラートとアーモンドミルククリームが甘酸っぱく、グラノーラが香ばしいボリューム満点のパフェです。

魅力的なクラシックパンケーキもオーダー。オーダーしてから焼き上げるので２５分ほどかかりますが、焼き上がりたてでふっくらと優しいです。

長崎県産高級カステラの生地にも使用されている太陽卵や和三盆糖などのこだわり素材を使用しています。

こちらのパンケーキは菅首相お気に入りだそうです。

ホテルニューオータニ ザ・メイン「SATSUKI」をチェック

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